XK星空体育网11月1日，文化和旅游部公布国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单，其中，涉酒项目如下：
茅台酒酿制技艺?中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司
泸州老窖酒酿制技艺?泸州老窖股份有限公司
杏花村汾酒酿制技艺?山西杏花村汾酒集团有限责任公司
绍兴黄酒酿制技艺?绍兴市黄酒行业协会
蒸馏酒传统酿造技艺（北京二锅头酒传统酿造技艺）?北京红星股份有限公司
蒸馏酒传统酿造技艺（北京二锅头酒传统酿造技艺）?北京顺鑫农业股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂
蒸馏酒传统酿造技艺（衡水老白干传统酿造技艺）?河北衡水老白干酒业股份有限公司
蒸馏酒传统酿造技艺（山庄老酒传统酿造技艺）?承德避暑山庄企业集团股份有限公司
蒸馏酒传统酿造技艺（板城烧锅酒传统五甑酿造技艺）?承德乾隆醉酒业有限责任公司
蒸馏酒传统酿造技艺（梨花春白酒传统酿制造艺）?山西梨花春酿酒集团有限公司
蒸馏酒传统酿造技艺（老龙口白酒传统酿制造艺）?沈阳天江老龙口酿造有限公司
蒸馏酒传统酿造技艺（大泉源酒传统酿造技艺）?吉林省大泉源酒业有限公司
蒸馏酒传统酿造技艺（宝丰酒传统酿造技艺）?宝丰酒业有限公司
蒸馏酒传统酿造技艺（五粮液酒传统酿造技艺）?四川省宜宾五粮液集团有限公司
蒸馏酒传统酿造技艺（水井坊酒传统酿造技艺）?四川水井坊股份有限公司
蒸馏酒传统酿造技艺（剑南春酒传统酿造技艺）?四川剑南春（集团）有限责任公司
蒸馏酒传统酿造技艺（古蔺郎酒传统酿造技艺）?四川省古蔺郎酒厂有限公司
蒸馏酒传统酿造技艺（沱牌曲酒传统酿造技艺）?舍得酒业股份有限公司
蒸馏酒传统酿造技艺（洋河酒酿造技艺）?江苏洋河酒厂股份有限公司
蒸馏酒传统酿造技艺（古井贡酒酿造技艺）?安徽古井集团有限责任公司
蒸馏酒传统酿造技艺（董酒酿制技艺）?贵州董酒股份有限公司
蒸馏酒传统酿造技艺（西凤酒酿造技艺）?陕西西凤酒股份有限公司
蒸馏酒传统酿造技艺（青海青稞酒传统酿造技艺）?青海互助天佑德青稞酒股份有限公司
酿造酒传统酿造技艺（封缸酒传统酿造技艺）?江苏省丹阳酒厂有限公司
酿造酒传统酿造技艺（刘伶醉酒酿造技艺）?刘伶醉酿酒股份有限公司
酿造酒传统酿造技艺（红粬黄酒酿造技艺）?福建惠泽龙酒业股份有限公司
配置酒传统酿造技艺（菊花白酒传统酿造技艺）?北京仁和酒业有限责任公司
严东关五加皮酿酒技艺?浙江致中和实业有限公司
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